12 meilleurs restaurants à Paris

Paris est la capitale de la haute couture mais aussi de la haute cuisine. Voici un grand nombre d'institutions pour tous les goûts. Et voici le plus grand nombre d'institutions de grande classe. La France dans son ensemble est un paradis pour les gourmets et Paris a concentré le meilleur des meilleurs. Il y a plus de restaurants Michelin dans cette ville que dans la moitié des pays européens réunis. Le classement parmi les villes du classement mondial est la deuxième place après Tokyo, occupant une honorable deuxième place du Guide Michelin et possédant, au total, 203 étoiles. 167 restaurants à Paris peuvent se vanter de cette plus haute distinction. En outre, dans la capitale française, de nombreuses institutions qui ne figuraient pas encore sur la liste Michelin, avaient d'autres prix prestigieux et, plus important encore, la reconnaissance des visiteurs. Par conséquent, choisir parmi les 12 meilleurs restaurants de Paris est très difficile. Notre classement incluait des endroits vraiment uniques, différents des autres par quelque chose de spécial. Une visite dans ces restaurants sera une expérience culinaire inoubliable, et vous voudrez certainement revenir ici.

Classement des meilleurs restaurants à Paris

Nomination	l'endroit	un restaurant	classement
Classement des meilleurs restaurants à Paris	1	Pierre Gagnaire	5.0
	2	L’ambroisie	5.0
	3	La grande cascade	5.0
	4	Alain Ducasse au Plaza Athénée	4.9
	5	Guy Savoie	4.8
	6	L’astrance	4.8
	7	Epicure	4.7
	8	Cobea	4.7
	9	Les Apotres de Pigalle	4.7
	10	La truffière	4.6
	11	L’arome	4.5
	12	Graindorge	4.5

Pierre Gagnaire

Note: 5.0

Le restaurant Pierre Gagnaire doit son nom à son fondateur, le célèbre chef français. C'est sa première institution de cuisine maestro ouverte à Paris en 1996. Depuis lors, le restaurateur a fondé de nombreux points aux quatre coins du monde, mais Pierre Gagnaire est resté apparemment l’invention la plus aimée. Il s'agit de ce restaurant pour la troisième année consécutive (de 2006 à 2008) classé troisième dans la liste des meilleurs restaurants du monde et a reçu de nombreux prix prestigieux, parmi lesquels, bien sûr, une étoile Michelin.

Cet endroit sera apprécié par ceux qui aiment les aventures culinaires. Pierre Garnier est un maître des expériences sans égal. Il combine l'incompatible - les ingrédients, les couleurs, les textures - si délicatement que même les plus exigeants des gourmets seront ravis. Après tout, qui d'autre penserait à farcir des crevettes crues avec des piments forts ou à cuisiner du carpaccio parpentin. Et Pierre Garney vient encore plus d'idées folles qui sont incarnées dans de véritables chefs-d'œuvre.

L’ambroisie

Note: 5.0

Le restaurant L’Ambroisie est un autre «trois étoiles» Michelin parisien où vous pourrez goûter une authentique cuisine française classique. Il n'est pas ignoré par beaucoup de célébrités. Parmi les invités VIP de ce restaurant figurent François Hollande et Barack Obama.Cependant, tout le monde ici se sentira le bienvenu et recevra le maximum d'attention du personnel.

L’Ambroisie propose un menu de saison composé de produits exceptionnellement frais. Il n’ya pas d’expérimentation excessive ici - la nourriture est plus traditionnelle qu’innovante. Mais c’est un classique, perfectionné. Pas étonnant que le nom du restaurant - Ambrosia - se traduise par "nourriture des dieux".

L'intérieur est également conçu dans le style "divin". Tapisseries de luxe, sol en marbre noir et blanc, cristal scintillant, dorure dans le décor créent une atmosphère de solennité et d'importance particulière du moment. Cet endroit est idéal pour un dîner romantique à Paris ou pour célébrer des événements importants.

La grande cascade

Note: 5.0

La Grande Cascade a la réputation d'être le restaurant le plus glamour de Paris. Si vous essayez de mettre sa description en trois mots, ce sera: «Rich. Cher. Savoureux.

Le restaurant est situé dans le bois de Boulogne, dans un bâtiment construit pour le reste de Napoléon III. La balance royale se ressent ici dans tout - sur la place (il y a plusieurs salles et une grande terrasse), dans la décoration et dans l’approche de tous les détails. Même les visiteurs les plus difficiles ne pourront trouver aucune faille dans l'atmosphère ou dans les plats. La Grande Cascade propose une cuisine gastronomique qui vous donnera sûrement de nouvelles sensations gustatives.

Cet endroit est souvent choisi pour les mariages, banquets, dîners de gala. En effet, à Paris, il n'y a pas beaucoup de restaurants, où tout est beau - et l'emplacement aussi. Selon les commentaires des clients, La Grande Cascade mérite encore plus que trois étoiles, car la nourriture y est avant tout digne d'éloges.

Alain Ducasse au Plaza Athénée

Note: 4.9

Alain Ducasse - sans exagération, la légende de la restauration mondiale. La «collection» professionnelle de ce chef français le plus récompensé compte déjà 19 étoiles au Michelin et trois de ses 26 restaurants sont marqués de trois étoiles au Michelin.

Alors pourquoi avons-nous inclus Alain Ducasse au Plaza Athénée dans le TOP et non un autre restaurant de la chaîne Alain Ducasse Enterprise? Parce que ce restaurant est un exemple de réussite fulgurante, il a obtenu ses trois étoiles en cinq mois à peine après son ouverture à Paris en 2000 (un record mondial).

Au cœur du menu Alain Ducasse au Plaza Athénée se trouve une variante moderne de la cuisine française classique. Dans la composition traditionnelle des ingrédients, le chef a ajouté de nouvelles touches qui donnent à la nourriture un goût tout à fait unique.

Restaurant situé dans l'un des quartiers les plus chers de Paris - dans la rue Montaigne au Plaza Athénée.

Guy Savoie

Note: 4.8

Parmi les restaurants gastronomiques parisiens, Guy Savoy se distingue par un style particulier. Tout ici - y compris le menu - de manière concise, discrète, minimaliste - et en même temps d'une beauté fantastique. Cet établissement, le célèbre spécialiste culinaire français Guy Savoy, a ouvert ses portes en 1987 et porte traditionnellement son nom. Au restaurant Guy Savoy, il a incarné son concept de la nourriture comme un art versus fast food et plats industriels.

Le restaurant Guy Savoy est composé de plusieurs petites salles avec leurs propres noms («Scènes de Paris», «Bibliothèque», «Belle Bacchae», etc.) où ils développent des menus axés sur les produits de saison. Toutefois, certaines spécialités sont toujours présentes, telles que, par exemple, la soupe d'artichauts à la truffe. Les clients ne disposent que de deux options de menus de dégustation dont le prix est fixé («Prestige» - 250 euros, «Couleurs, textures et sensations gustatives» - 360 euros).

L’astrance

Note: 4.8

Le restaurant parisien L’Astrance a reçu ses trois étoiles Michelin grâce au talent d’un jeune chef. En 35 ans, Pascal Barbeau a la plus grande autorité dans le secteur de la restauration. Il est très difficile de réserver une place à L’Astrance. À Paris, nombreux sont ceux qui veulent goûter à ses plats extraordinaires et la salle du restaurant n’a que 25 convives.

L'intérieur de l'établissement peut sembler trop simple et banal: murs gris, canapés ordinaires, il est difficile de croire que vous êtes dans un restaurant gastronomique. Mais c’est aussi une démarche conceptuelle. Pascal Barbo appelle le restaurant "anti-mode", et estime que rien ne doit détourner l'attention de la nourriture. Et la nourriture ici est vraiment excellente. La créativité, la créativité et l’innovation sont ce que les visiteurs de L’Astrance apprécient. Chaque jour, le menu est nouveau, la seule chose qui reste inchangée est la tourte aux champignons et au foie gras, qui peut être commandée ici à tout moment.

Epicure

Note: 4.7

Restaurant Epicure - l'un des plus populaires de Paris. Il est situé dans le tout aussi célèbre hôtel parisien Le Bristol. Et Épicure est célèbre non seulement pour la présence de trois étoiles Michelin - de nombreuses institutions "vedettes" dans la capitale française. Ce restaurant est devenu l'un des endroits préférés de Nicolas Sarkozy. En outre, il a été honoré par beaucoup d'autres personnalités, comme Vladimir Pozdner, qui a célébré son 80e anniversaire ici.

Épicure sera certainement ravi par ceux qui recherchent de nouvelles découvertes gastronomiques. Son chef Eric Freshon est le lauréat du titre de «Meilleur cuisinier de France» et de nombreux autres prix prestigieux, y compris celui de l'Ordre de la Légion d'honneur. Mais, malgré la célébrité et de nombreux titres, Fréon lui-même devient souvent à la cuisinière, et les invités ont la possibilité de savourer la nourriture préparée par le grand maître lui-même.

Cobea

Note: 4.7

Situé à Paris dans le quartier de Montparnasse, le restaurant Cobea attire de nombreux visiteurs par son atmosphère calme et sa cuisine exquise. Un intérieur élégant et soigné, de grandes fenêtres donnant sur la zone verte avec Kobeys - tout cela contribue à un état paisible, à la détente et au plaisir maximal de la nourriture. Et le chef Philippe Bellisent, en compagnie de son partenaire, le sommelier Jerome Kobu, assure aux clients une expérience gustative inoubliable.

Cobea ne peut pas se vanter d'un menu complet - il n'y a que quelques variétés de déjeuners et dîners ici. Mais quoi! Les visiteurs ont la possibilité de choisir des positions parmi quatre, six ou huit ensembles, ainsi que de commander des vins sélectionnés, parmi lesquels plus de 250 marques figurent sur la carte Cobea.

Une offre spéciale attend les amoureux - une table séparée a été préparée pour eux, cachée des yeux des autres invités dans une petite alcôve.

Les Apotres de Pigalle

Note: 4.7

Ce petit restaurant près de Montmartre attire par une atmosphère immédiate et détendue. Prendre sa retraite ici ne fonctionnera pas - dans une petite pièce, il y a toujours du monde et du bruit, et l’intérieur n’est pas un restaurant. Par conséquent, pour un rendez-vous romantique, il est préférable de choisir un autre lieu parisien, mais pour passer un bon moment avec des amis, manger des plats savoureux et ne pas dépenser beaucoup d’argent, c’est tout. Après tout, la nourriture ici, bien que sans délices gastronomiques, est incroyablement savoureuse et extraordinaire. En plus des plats européens, il sert des plats sud-américains. Mais le premier et le second - dans l'improvisation de l'auteur, qui surprendra certainement.

Les expériences culinaires des trois frères qui ont ouvert Les Apotres de Pigalle à l'été 2016 ont tellement plu aux habitants de la capitale française et aux invités de Paris que le restaurant aux lignes les plus courtes n'a pas pris son envol dans le TOP Tripadvizor, mais a remporté la première place selon les visiteurs. Pour arriver ici, la table devra réserver au moins quelques semaines.

La truffière

Note: 4.6

Le nom de ce restaurant reflète en fait son concept: le produit principal est la truffe. À La Truffière, vous pourrez essayer une grande variété de plats à base de truffes, y compris des desserts.Aurélien Braguier, un chef jeune mais titré et expérimenté, crée de tels chefs-d'œuvre de la truffe exquis qu'il est tout simplement impossible d'oublier.

Cependant, pas une seule truffe n'est célèbre à Paris pour ce restaurant. Au menu - beaucoup de plats intéressants. Les clients se voient proposer des combinaisons uniques, des solutions extraordinaires et la vision de l'auteur sur la cuisine française et européenne moderne. Les gourmands apprécieront l'approche créative des desserts - La Truffière sert des biscuits aux amandes avec des truffes, de la glace à l'anchois, du sorbet au romarin et d'autres friandises très originales. Une attention particulière est portée à la qualité des produits (certains sont commandés spécialement dans d'autres pays).

L’arome

Note: 4.5

L’Arome est un restaurant parisien qui restera dans les mémoires pour son raffinement, son charme et son élégance. L'institution a reçu sa première étoile Michelin en 2009. Ce succès est le mérite du chef Thomas Bullo - un professionnel de la plus haute classe. Il propose le menu de l'auteur, dans lequel chaque plat est élaboré dans les moindres détails. C'est une délicieuse harmonie de couleurs, de goûts et d'arômes. Dans la cuisine française traditionnelle, Bullo a ajouté une note orientale. Le résultat est des saveurs innovantes et des goûts complètement nouveaux. Cependant, la créativité culinaire de Bullo reste dans le cadre de combinaisons raisonnables, de sorte que les clients de L’Arome ne sont jamais déçus, comme cela arrive souvent dans d’autres restaurants gastronomiques. La taille des portions vous plaira également - elles ne sont pas du tout microscopiques ici, contrairement à de nombreux établissements gastronomiques parisiens. C’est pourquoi beaucoup choisissent L’Arome comme lieu de restauration non seulement savoureuse, mais aussi satisfaisante, mais surtout, à un prix assez loyal, comme à Paris.

Graindorge

Note: 4.5

Ouvert à Paris en 1992, Graindorge a finalement reçu en 2017 son étoile Michelin bien méritée, ce qui confirme le haut niveau d'art culinaire du chef et du propriétaire du restaurant Bernard Brooks.

Ce petit restaurant de style art-déco a longtemps été un favori à Paris. L'intérieur dans le style des années 30, l'atmosphère calme ont un passe-temps agréable et profiter de la nourriture. Cet endroit est idéal pour les réunions d'affaires et pour un dîner romantique.

Le nom du restaurant peut sembler un peu étrange - du français "grain dorge" se traduit par "grain d'orge". Mais c’est cette culture qui est l’une des principales de la Flandre, une région dont les traditions sont devenues «programmatiques» pour un restaurant. Graindorge propose de savourer de vrais plats flamands. L'une des options du menu s'appelle «Le retour de la Flandre». En outre, vous pourrez y goûter une excellente bière et un vin de qualité décente.

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Attention! Cette note est subjective, ne fait pas de publicité et ne sert pas de guide pour l’achat. Avant d'acheter, vous devriez consulter un spécialiste.