13 meilleurs producteurs de beurre

Le beurre est un produit naturel qui est utilisé seul ou ajouté à divers plats. Beaucoup le mangent tous les jours, certains l'ont complètement abandonné. Inclure ou ne pas inclure dans le régime ce produit est un choix individuel de chacun. Mais s'il est présent sur la table, il doit répondre exactement aux normes de qualité modernes pour que le corps ne reçoive que des avantages, pas un préjudice.

Comment choisir un beurre de haute qualité et savoureux

Le beurre diffère selon plusieurs critères:

1. La graisse Il peut s'agir de thé - 50%, sandwich - 61%, paysan - 72,5%, amateur - 80%, traditionnel - 82,5%.
2. Type de crème utilisée. Le beurre à base de crème pasteurisée est appelé crème douce. La crème sure est fabriquée à partir de crème fermentée avec des bactéries lactiques.
3. Teneur en sel. En fonction de son addition à la composition, l'huile est divisée en salé et non salé.

Pour choisir un beurre de haute qualité, vous devez faire attention aux paramètres suivants.

1. Composition. Il devrait contenir de la crème ou du lait entier. L'huile contenant des graisses végétales et d'autres additifs n'est plus considérée comme un produit naturel.
2. GOST. La norme principale de l'État est 37-91. Le beurre, fabriqué selon ce GOST, est de la plus haute qualité et est fabriqué exclusivement à partir de matière grasse du lait. Nous avons également d'autres normes étatiques qui complètent les normes généralement acceptées.
3. Le nom Sur l'emballage devrait figurer une désignation stricte: "huile". S'il s'agit d'autres noms tels que «produit laitier» ou «pâte à tartiner», il ne s'agit certainement pas de beurre naturel.
4. Coût de. Il faut environ 20 litres de lait pour produire 1 kg de beurre. Un produit naturel de qualité ne peut donc pas être bon marché. Le prix moyen pour 100 g d'huile, teneur en graisse est de 72,5 à 82,5% - 80 à 100 roubles et plus.
5. Date d'expiration La durée moyenne de stockage du beurre peut aller jusqu'à 35 jours. Si la durée de conservation est supérieure, la composition peut contenir des conservateurs. Il convient de noter que de nombreux fabricants, selon les normes de l’État, augmentent dans certaines conditions la durée de stockage, ce qui est tout à fait légal.
6. Fabricant. Lors du choix du beurre, ainsi que des autres produits alimentaires, une attention particulière doit être accordée au fabricant. Des marques renommées contrôlent strictement le respect des normes nationales, ce qui garantit la qualité des produits achetés.

Expertexists d'Expertexpro.com a classé les meilleurs producteurs de beurre, en présentant les variétés de marques les plus populaires, sur la base d'analyses du marché des produits laitiers, de recherches indépendantes et de commentaires de consommateurs réels.

Classement des meilleurs producteurs de beurre

Nomination	l'endroit	nom du produit	classement
Classement des meilleurs producteurs de beurre	1	Arla Natura	4.9
	2	Prostokvashino 82%	4.9
	3	Gudberg 82,5%	4.8
	4	Vkusnoteevo traditionnelle 82,5%	4.8
	5	Valuiki Traditionnel 82,5%	4.7
	6	Brest-Litovsk 82,5%	4.7
	7	Ecomilk Traditionnel 82.5%	4.7
	8	Maison dans le village 82.5%	4.6
	9	Manoir d'Ilinskoe 82,5%	4.5
	10	Savushkin 82,5%	4.5
	11	Ferme Assen'evskaya 82,5%	4.5
	12	De Vologda Traditionnel	4.5
	13	Mille Lacs 82,5%	4.5

Arla Natura

Note: 4.9

La première place est occupée par «Arla Foods» - la division russe de la marque européenne. Les sites de production sont situés dans notre pays. Les équipements de haute technologie, le personnel qualifié et le respect strict des normes de qualité ont conduit les produits à occuper une position de leader sur le marché des produits laitiers. De nombreux acheteurs nationaux pourraient non seulement essayer de l'apprécier, mais aussi devenir des fans fidèles d'Arla Natura.

Le beurre à 82% de matière grasse est fabriqué à partir de crème pasteurisée naturelle. Sans OGM, gluten, colorants et arômes artificiels. Le produit est non salé, a une saveur délicate. L'emballage en feuille conserve les propriétés de fraîcheur, d'arôme et de saveur pendant toute la période de stockage. Le beurre est présenté en emballages de plusieurs poids: 160 180, 400 500 g.

Selon les critiques, l’huile a une consistance délicate, elle est bien répartie sur la surface, elle peut être congelée au congélateur. Il a une composition naturelle sûre, ne contient pas de graisses végétales et d’additifs nocifs, répond aux exigences de GOST, convient au régime des enfants.

Prostokvashino 82%

Note: 4.9

La marque russe, qui a débuté ses activités en 2002, prend à juste titre la deuxième place dans le classement lorsque Unimilk a signé un accord avec Eduard Ouspensky pour l’utilisation de personnages de dessins animés sur les emballages de ses produits. Aujourd'hui, la société fait partie des dix meilleurs producteurs laitiers, qui ont été plusieurs fois lauréats et lauréats de prestigieux concours et expositions européens. Les emballages de chats préférés de Matroskin dénotent un produit de haute qualité et savoureux fabriqué selon des normes strictes sans utiliser d'additifs nocifs. La principale différence entre "Prostokvashino" réside dans le fait que le coût des produits est acceptable en raison d’une politique de prix raisonnable. Ils sont donc disponibles pour les clients, même à faible revenu.

La matière grasse au beurre est composée à 82% de crème, obtenue à partir de lait de vache naturel, sans addition de matières grasses végétales. Selon les critiques, son goût est crémeux et sa texture agréable. Le beurre est utilisé pour faire des sandwichs, des crèmes pour la cuisson et d’autres plats.

Gudberg 82,5%

Note: 4.8

La plus ancienne marque allemande a remporté la troisième place. Il a été fondé il y a presque 150 ans. L'entreprise familiale produisait du beurre à partir du lait de ses propres vaches. Grâce à son bon goût et à son arôme, il est devenu populaire non seulement en Bavière, mais aussi en Europe. Aujourd'hui, les installations de fabrication de Gudberg sont réparties dans le monde entier, y compris en Russie.

L'acheteur national a pu apprécier le produit fabriqué selon une vieille recette à l'aide de technologies de pointe et d'équipements innovants. L'huile est produite selon GOST à ​​partir de crème pasteurisée. Le lait est utilisé exclusivement de la plus haute qualité. Il n'y a pas d'additifs dans la composition, ce qui est confirmé par des tests de laboratoire indépendants.

L'emballage en aluminium a un beau design. L'huile a tout le goût nécessaire, contient les éléments nécessaires pour une alimentation saine. Il est emballé dans des emballages de 200 ou 400 g, conserve ses propriétés bien après la congélation. Évaluation des experts et des acheteurs: "excellent".

Vkusnoteevo traditionnelle 82,5%

Note: 4.8

La quatrième place du classement concerne la société «Vkusnoteevo» et son beurre, 82,5% de matière grasse. Ses activités ont débuté en 2000 et sont aujourd'hui reconnues non seulement par les consommateurs russes, mais également par les consommateurs européens. L'huile appartient au plus haut grade, elle est produite selon la norme de l'état à partir de crème pasteurisée, obtenue à partir de lait de la plus haute qualité.

Grâce à des techniques de fabrication innovantes, il conserve longtemps ses propriétés organoleptiques, ne s'effrite pas sous l'influence de basses températures, ne coule pas à la température ambiante et conserve sa forme. L'huile reste plastique en raison du mode de production à froid, ce qui attire l'attention des acheteurs sur ce produit. Il est emballé en format 200 et 400 g. Grâce à l'emballage FIV de l'éditeur de liens, la durée de conservation est doublée et est de 60 jours.

Les consommateurs ont noté la forme commode d'un paquet en forme de pain, au goût élevé. Il est parfait pour les sandwichs, a une consistance plastique, ce qui vous permet de distribuer du beurre sur du pain en un seul mouvement.

Valuiki Traditionnel 82,5%

Note: 4.7

La cinquième place dans le classement est attribuée à la société russe Valuiki et à son beurre à 82,5%. Fondée en 1980 dans la région de Belgorod, la société produit aujourd'hui des produits naturels qui se distinguent par de hautes qualités organoleptiques et répondent aux normes de qualité en vigueur. Beurre présenté - crème sucrée de la plus haute qualité. Il est fabriqué à partir de crème pasteurisée et normalisée et présente une composition 100% naturelle, sans OGM ni additif.

Le design de l'emballage original et reconnaissable le distingue de nombreux autres sur les tablettes des magasins. L'huile est emballée dans un emballage en feuille dense qui empêche la pénétration de l'air et l'oxydation.

Les consommateurs accordent la note la plus élevée au goût et aux arômes délicats, à la texture agréable, grâce à laquelle le produit est bien coupé au couteau et réparti sur la surface. De nombreuses femmes au foyer ont noté que le beurre était idéal pour la cuisson, car il est bien fouetté au mélangeur pour donner une texture crémeuse. Il est sans danger, adapté pour nourrir les enfants.

Brest-Litovsk 82,5%

Note: 4.7

Ensuite, nous incluons l’huile de Brest-Litovsk, créée par le souci du produit Savushkin, dans le classement. Il appartient à la catégorie des crèmes sucrées et possède l'indicateur de qualité le plus élevé. Mais de nombreux clients ont pu évaluer l'huile et la choisir au petit-déjeuner pour des sandwichs ou pour confectionner des crèmes pour les gâteaux et autres pâtisseries. Il est fabriqué à partir de crème pasteurisée naturelle.

Propre base de matières premières permet d'utiliser du lait de vache de la catégorie la plus élevée toute l'année La couleur, la texture et le goût parlent pour le naturel du produit. Il a une structure plutôt plastique, est bien coupé au couteau, se répand sur le pain, ne perd pas sa forme pendant un long séjour à la température ambiante.

Selon des recherches indépendantes menées chaque année, l'huile ne contient aucun ingrédient végétal, mais exclusivement du gras de lait. Il répond parfaitement aux exigences de sécurité et possède d'excellentes qualités organoleptiques. Les informations figurant sur l'emballage coïncident avec les caractéristiques réelles.

Ecomilk Traditionnel 82.5%

Note: 4.7

Depuis plus de 15 ans, Ecomilk présente sur le marché des produits laitiers de haute qualité, non seulement conformes aux normes de l'État russe, mais également aux exigences européennes en matière de sécurité environnementale. Et bien que la gamme comprenne environ 50 types de produits, c’est le beurre qui est devenu la marque de fabrique de la marque. Des contrôles stricts et notre propre laboratoire de fécondation in vitro veillent à ce qu'un produit présentant les caractéristiques indiquées sur l'emballage soit placé sur la table.

La composition en huile grasse à 82,5% comprend uniquement des ingrédients naturels. C'est une crème fraîche pasteurisée à base de lait entier. Le fabricant propose diverses options d’emballage pour une utilisation plus pratique par les consommateurs. C'est 10, 100.180, 450 g. Grâce à l'emballage unique, le produit peut être stocké en fonction de la température de 60 à 180 jours.

De nombreux consommateurs ont voté pour ce beurre, qui allie parfaitement qualité, sécurité et coût. Il convient aux sandwichs et autres plats, ne s'effrite pas, conserve sa forme, est bien séparé au couteau.

Maison dans le village 82.5%

Note: 4.6

La marque «House in the Village», sélectionnée dans notre classement, ravit les consommateurs depuis plus de 20 ans avec des produits 100% sûrs, naturels et sains, créés selon des recettes traditionnelles. La société est souvent devenue lauréate de concours et d'expositions et figure dans le TOP 10 des marques nationales les plus importantes et les plus influentes. Par production, du lait de vache entier frais est utilisé et aucun agent de conservation, saveur, OGM n'est utilisé.

Un emballage agréable procure un plaisir esthétique et vous permet de trouver rapidement un produit parmi ceux similaires dans le magasin. La feuille conserve ses caractéristiques et empêche une oxydation rapide. La composition, le goût, l'odeur et la couleur correspondent parfaitement à la définition du "beurre". Un examen indépendant a confirmé les propriétés organoleptiques et physico-chimiques élevées du produit.

Les hôtesses ont noté que le beurre était bien utilisé à la fois sous sa forme pure au petit-déjeuner et en tant qu'ingrédient dans la cuisson et dans d'autres plats. Il ne s'effrite pas, ne fond pas et ne se déforme pas à la température ambiante, il est facile à couper au couteau.

Manoir d'Ilinskoe 82,5%

Note: 4.5

"Manor Ilinskoe" - une marque russe dont le concept est une alimentation saine et la préservation des traditions des fermes familiales. La composition de l'huile ne comprenait que de la crème sélectionnée, sans aucun autre ingrédient. En raison de la technologie de production spéciale, les propriétés utiles et nutritionnelles sont préservées au maximum dans le produit. L'huile est produite conformément aux normes de l'État, elle est sans danger et adaptée aux enfants.

La texture est délicate, le goût est crémeux-laiteux, non salé. L'huile conserve bien sa forme après la congélation et à la température ambiante, elle est facile à couper, à répartir sur du pain et à fouetter avec un mélangeur. Le produit est emballé dans une feuille d'aluminium. Il protège contre les entrées d’air et permet de les stocker plus longtemps.

Selon les critiques, le beurre “Manor Ilinskoe” a été approuvé par la majorité des acheteurs. Il convient pour une utilisation sous forme pure et comme ingrédient dans une variété de plats. Beaucoup ont apprécié le design de l'emballage et son prix abordable pour un produit de haute qualité.

Savushkin 82,5%

Note: 4.5

Suivant dans le classement est une marque russe bien connue qui combine la sécurité et le naturel, des recettes anciennes et des technologies innovantes dans ses produits. L'huile au goût et aux arômes délicats est composée exclusivement de crème de la plus haute qualité à base de lait de vache entier. Dans la composition, il n'y a pas d'additifs, le produit peut donc être utilisé dans l'alimentation des aliments pour bébés.

Une entreprise automatisée se distingue par l'utilisation de technologies de production en circuit fermé, ce qui minimise le contact du personnel avec les produits. Un contrôle de qualité strict est appliqué à toutes les étapes et, dans notre propre laboratoire, nous vérifions la sécurité, la conformité exacte aux normes en vigueur et la propreté de l'environnement.

Les consommateurs ont identifié une plasticité optimale de l'huile. Il ne s'effrite pas après la congélation, ne fond pas et ne se déforme pas lorsqu'il est à l'extérieur du réfrigérateur, il est facilement séparé avec un couteau et facilement réparti. L'emballage en feuille protège contre l'oxydation, et un coût raisonnable rend l'achat abordable et rentable.

Ferme Assen'evskaya 82,5%

Note: 4.5

Plus loin dans la notation incluait une entreprise dont le cycle de production était fermé. La société est située dans une zone écologiquement propre près de Kaluga. Les matières premières sont produites dans nos propres fermes, où les vaches sont élevées sans hormones de croissance ni antibiotiques. Le contrôle commence à compter de la livraison des aliments dans le troupeau jusqu'à la dernière étape avant d'entrer dans les chaînes de vente au détail. Par production, les composés anciens de fabrication et les technologies de pointe de l'industrie laitière sont pris en compte.

Crème sucrée au beurre, non salée, sans OGM et autres additifs qui ne correspondent pas à GOST. La texture est tendre, le goût est prononcé laiteux. Le beurre convient à la préparation de sandwichs froids et chauds, de crèmes, de pâtisseries, de céréales, de purée de pommes de terre et de tout autre plat.

Selon les avis clients, le produit est parfaitement conforme aux exigences de sécurité, possède de hautes propriétés organoleptiques, est pratique à utiliser et à stocker. Le caractère "naturel" et le respect de l'environnement sont les maîtres mots de l'huile "Ferme d'Asenievskaïa", elle peut être incluse en toute sécurité dans le régime alimentaire des jeunes enfants.

De Vologda Traditionnel

Note: 4.5

Le concept de «beurre Vologda» est toujours associé au goût de l'enfance: tendre, crémeux, fondant. Ceci est le produit qui a entré notre note. Il est composé exclusivement de matière grasse du lait, sans addition de légume, sans arômes ni conservateurs. Lors de la production, la crème pasteurisée la plus fraîche est utilisée. Le lait provient de vaches élevées dans des fermes d'élevage.

Le pétrole a de nombreux prix et récompenses reçus lors d'expositions russes. Il est de la plus haute qualité et est conforme aux normes acceptées par l'État russe. La texture est assez plastique. L'huile ne s'effrite pas, ne fond pas pendant une exposition prolongée à la température ambiante, est soumise au gel. Il est utilisé non seulement dans sa forme pure pour les sandwichs. Le beurre donne un goût crémeux à la purée de pommes de terre et aux bouillies, est une excellente base pour les crèmes à pâtisserie.

Les critiques de produits sont extrêmement positives. Beaucoup ont choisi ce produit particulier, soulignant en plus de bonnes propriétés organoleptiques et un prix raisonnable.

Mille Lacs 82,5%

Note: 4.5

Le classement est complété par une entreprise reconnue en 2017 comme la marque n ° 1 en Russie. Tous les produits sont fabriqués à partir d'ingrédients naturels, sûrs et purs. Il est étiqueté "Eco-Test Plus", ce qui signifie que les normes environnementales russes et internationales sont respectées. Les propriétés nutritionnelles et salubres sont préservées au maximum dans les denrées alimentaires, elles répondent aux exigences d'un régime alimentaire sain.

Le beurre est fabriqué à partir de crème naturelle à base de lait de vache entier et pur. Le goût est doux et crémeux, non salé. La texture est plastique, bien répartie sur la surface. Le produit conserve sa forme après décongélation et un long séjour à l'extérieur du réfrigérateur. L'huile donne du goût aux plats cuisinés, bien fouettée et prend une consistance crémeuse, utilisée pour les sandwichs chauds et ordinaires.

Le produit est emballé dans une variété d’emballages pour la commodité des clients. Le papier d'aluminium conserve la fraîcheur et empêche l'oxydation rapide. Le design de l'emballage est brillant, mémorable, met en valeur l'huile entre autres sur les étagères du magasin.

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Attention! Cette note est subjective, ne fait pas de publicité et ne sert pas de guide pour l’achat. Avant d'acheter, vous devriez consulter un spécialiste.