9 meilleurs fromages pour pizza

Beaucoup de Russes sont heureux de cuisiner eux-mêmes une pizza et d'expérimenter différentes garnitures. Pour les cuisiniers débutants, la véritable question est de savoir quel type de fromage convient à ce plat. Nos experts ont compilé un classement des meilleurs produits pour saupoudrer des snacks italiens.

Comment choisir un fromage pour une pizza

La règle la plus importante est que le fromage ne doit pas être fade ou trop salé. Le meilleur produit est celui qui s'étire bien et ne se propage pas. Il y a d'autres conseils importants pour choisir:

1. Avec Mozzarella, les Italiens utilisent le Gorgonzolla.
2. Le parmesan est un autre produit populaire. Il a un goût modérément épicé et une teinte salée.
3. Les Suisses préfèrent ajouter de l’Emmental avec une odeur agréable et un goût brillant. Il n'est pas combiné avec tous les produits.
4. En Russie, la Mozzarella est remplacée par le fromage Adyghe. Il fond bien et donne à la pizza un goût unique. Le plus souvent dans notre pays utilise du fromage russe. Il est choisi pour son accessibilité, sa douceur et sa croûte vermeille.
5. Si vous le souhaitez, vous pouvez combiner deux types de fromage, par exemple Mozzarel et Cheddar.
6. Pour les légumes, le gouda hollandais sera parfait.

Meilleure évaluation de la pizza au fromage

Nomination	l'endroit	nom du produit	le prix
Le meilleur fromage mozzarella	1	Fromage Favorit	263 ₽
	2	Mozzarella Unagrande 45% 460g,	419 ₽
	3	Granabella	189 ₽
Meilleur fromage végétalien	1	Volko Molko	300 ₽
	2	Vego Cheddar maigre, 400 g	355 ₽
	3	VEGO Gouda, 400 g	345 ₽
Les meilleurs fromages à petit prix	1	DOBRYANA Grand Russe 50% solide	640 ₽
	2	Syrobogatov hollandais semi-solide 45%	199 ₽
	3	Fromage de brebis "Kiprino"	186 ₽

Le meilleur fromage mozzarella pour pizza

La Mozzarella a un goût original et, fondante, donne une croûte appétissante. Tout le reste, ce produit est également utile.

"Fromage Favorit" Mozzarella

Note: 4.9

Ouvre le classement du fromage à pâte molle à partir de produits laitiers frais. Il est idéal pour préparer des pizzas, des sandwichs et d’autres collations. La mozzarella est stockée longtemps et se comporte bien lorsqu'elle est chauffée. Le fromage fond uniformément, s'étire de manière élastique et forme un fil qui met l'eau à la bouche.

Les acheteurs choisissent un produit pour un goût excellent. Ils notent que cela ne change pas de couleur après refroidissement. Disponible dans un emballage sous vide. Prix ​​pour 340 g - 216 roubles.

Mozzarella Unagrande 45% 460g

Note: 4.8

Cuire une pizza avec ce fromage créera un vrai plat italien. Les acheteurs l'apprécient pour une saveur unique avec une note de noisette. Il y a assez d’emballages pour deux grandes pizzas. Le produit est fabriqué à partir de lait pasteurisé avec durcisseur et levure utilisant une technologie unique.

À en juger par les commentaires, le fromage dense est facile à couper. Il est résistant et conserve bien sa forme. La mozzarella est également utilisée pour faire des lasagnes et des salades. Pour 1 kg devra payer plus de 1200 roubles.

Granabella Mozzarella

Note: 4.7

Complète la nomination au fromage à pâte molle, qui a le fil le plus délicieux à l’état chaud. Ils sont très longs. Les avantages comprennent une texture dense, une excellente fusion et un prix abordable.

Les clients considèrent que le goût du produit est trop fade.À l'état fondu, il n'existe tout simplement pas. Par conséquent, l’hôtesse recommande de mélanger la mozzarella avec un arrosage plus original. Il est dommage que trouver du fromage en vente soit parfois très difficile. Prix ​​par 100 g - environ 160 roubles.

Meilleur pizza au fromage végétalien

Le fromage pour végétariens est une masse protéique de noix de coco, noix, haricots. Le produit est également adapté pour une utilisation pendant la période de jeûne.

Fromage végétalien pour pizza Volko Molko (280 gr)

Note: 4.9

Volko Molko est un fabricant de produits végétaliens basé à Moscou. La société est devenue la première à produire des fromages pour végétariens dans la Fédération de Russie et est déjà tombée amoureuse de nombreux acheteurs pour des prix raisonnables et des produits de qualité décente. Le fromage a un arôme agréable et une excellente capacité de fusion. Il est choisi pour son goût délicat et sa consistance élastique. Il complète parfaitement la pizza.

Le fabricant garantit l'absence de composants d'origine animale. Fabriqué à partir d'huile de noix de coco et de deux types d'amidon. Le produit est fabriqué dans un emballage sous vide pour 280 g et coûte 299 roubles.

Vego Cheddar maigre, 400 g

Note: 4.8

Le suivant est le fromage végétalien cheddar, qui fond bien et convient parfaitement aux pizzas et aux sandwichs chauds. Il est fabriqué à partir de protéines de pois et d'huile de coco. Le produit est excellente coupe et a une belle apparence. Il ne s'effrite pas et a une structure homogène.

Grâce à un tel pansement, vous pouvez obtenir un beau brun doré. Il est vrai que tous les acheteurs n’ont pas apprécié le goût original du plat. Coût - 345 roubles.

VEGO Gouda 400 g

Note: 4.7

Le produit ne contient aucun conservateur, gluten ou additif animal. Il n'y a pas de soja ou d'OGM. La composition est à base d’huiles de noix de coco et de tournesol, d’amidon de pomme de terre, d’extrait d’algues. Les consommateurs remarquent la couleur agréable du produit, sa teneur en sel modérée et sa meilleure odeur.

Gouda fond un peu moins bien que les autres participants. De nombreux végétariens préfèrent ce produit en saupoudrant une pizza. Il est également utilisé pendant le post. Pour 400 g, vous devez payer 355 roubles.

Les meilleurs fromages pour la pizza

DOBRYANA Grand Russe 50% solide

Note: 4.4

Ouvre la catégorie des fromages classiques au lait de vache de qualité. Il se distingue par un goût prononcé avec une acidité à peine perceptible.

Les acheteurs aiment une consistance lisse qui se déchire facilement en tranches. Le fromage russe fond bien au four et au micro-ondes, créant une croûte aromatique sur la pizza. Vous pouvez l'acheter dans de nombreux grands centres commerciaux. Le prix pour 1 kg est d'environ 540 roubles.

Syrobogatov hollandais semi-solide 45%

Note: 4.3

Suite note du fromage hollandais, qui est utilisé pour faire de la pizza, de nombreuses hôtesses. Tout dépend de sa disponibilité, de sa qualité raisonnable et de son prix raisonnable. Il est fabriqué à partir de lait entier et de ferment. Il y a dans la composition du colorant annatto.

Selon les critiques, le fromage est parfaitement coupé et ne colle pas au couteau. Il a l'air délicieux et appétissant. Le produit a une texture douce et délicate. La composition n'est pas salée. Le produit confère à la pizza un goût sucré et un arôme crémeux. 270 g coûtent environ 160 roubles.

Fromage de brebis "Kiprino"

Note: 4.0

La position finale de la note appartient au fromage Altai sous la marque Kiprino. Le fromage blanc se distingue par sa composition naturelle et son goût prononcé. Sous l'influence de températures chaudes, la consistance fond et s'étire bien.

À en juger par les commentaires, le produit est très salé. Nous vous recommandons de le mélanger avec de la Mozzarella dans un rapport de 1: 1. Si vous voulez faire du fromage frais, vous pouvez le faire tremper dans de l’eau pendant plusieurs heures. Parmi les inconvénients notés emballage inconfortable. Le prix pour 1 kilogramme est d'environ 600 roubles.

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Attention! Cette note est subjective, ne fait pas de publicité et ne sert pas de guide pour l’achat. Avant d'acheter, vous devriez consulter un spécialiste.