11 meilleurs turcs pour préparer du café

Presque tout le monde aime le café et beaucoup de gens n’imaginent pas leur matinée sans une boisson aromatique et revigorante. Aujourd'hui, vous pouvez acheter diverses unités multifonctionnelles ne nécessitant pas de compétences particulières et faisant automatiquement tout pour une personne. Mais les vrais connaisseurs de café restent fidèles à l'attribut traditionnel - le Turc.

Le premier navire a été utilisé dans l'Antiquité. Les nomades africains ont emporté avec eux de grands pots de cuivre et y ont préparé une boisson à tartes. Progressivement, en raison des inconvénients liés au transport d’un endroit à l’autre, la taille a diminué. Et les pots se sont transformés en petites carafes avec de longues poignées et des buses.

Après la diffusion de tels plats dans la péninsule arabique, ils ont progressivement commencé à changer et à devenir notre cezve turc habituel. Une gorge étroite empêchait la boisson de se déverser. Avec l'aide d'une poignée allongée, le processus de cuisson a été simplifié et est devenu beaucoup plus confortable.

Comment choisir un Turc pour préparer du café

Comment parmi la variété de produits de choisir un Turc, de sorte que ce ne était pas seulement pratique, mais aussi le café dans il s'est avéré que la plus haute qualité? Des conseils d'experts vous aideront à faire un achat compétent.

1. Le Turc traditionnel a une forme conique. Les grains s'y déposent rapidement et la mousse devient aussi propre que possible.
2. Plus le fond et les murs sont épais, mieux c'est. Dans un tel Turc, le chauffage est uniforme et le café préparé reste chaud plus longtemps.
3. Pour obtenir une boisson classique, vous devez choisir la capacité, conçue pour 1 à 2 tasses.
4. Pour les cuisinières électriques, une vaisselle plus appropriée avec un fond plat et plat, pour le gaz - avec une forme arrondie.
5. Cuivre Turc - le plus pratique, et le prix, il est disponible pour tous les acheteurs.
6. Les débutants peuvent opter pour un plat transparent qui aidera à contrôler le processus et évitera de bouillir au-dessus du café.
7. Plus la poignée est longue, plus elle est pratique. Le matériau résistant à la chaleur permet l'utilisation de la vaisselle sans l'utilisation de punaises. Grâce à la poignée amovible, vous pouvez mieux laver la vaisselle après la cuisson.
8. Dans les hauts Turcs, le processus d'ébullition étant plus lent, la boisson devient plus saturée et parfumée.
9. Le bec intégré facilite le déversement du café dans les tasses. Plus il est large, plus il est pratique de le faire.
10. Pour obtenir un résultat idéal, le diamètre du col devrait être 2 à 3 fois inférieur au diamètre du fond.
11. Pour une famille nombreuse ou un groupe d'amis, des Turcs de 500 ml ou plus conviendront.

Quel Turc est le meilleur: cuivre, céramique ou acier?

Aujourd'hui, divers matériaux sont utilisés pour la production des Turcs. Les plus courants sont le cuivre, la céramique et l’acier inoxydable. Essayons de déterminer quel matériau convient le mieux pour préparer cette boisson tonifiante et quels inconvénients présente chacun d’eux.

Matériel	Les vertus	Inconvénients
Cuivre	+ matériel traditionnel fabriqué par les Turcs; + haute conductivité thermique; + convient aux cuisinières à gaz et électriques, aux barbecues et à la cuisson sur le sable; + résiste aux chocs lors de la chute, ne se déforme pas; + aspect esthétique; + coût abordable.	- sans revêtement interne d'étain ou d'argent, peut oxyder et libérer des substances nocives; - refroidit rapidement.
Poterie	+ préparation de différents types de café; + se refroidit lentement; + chauffage uniforme pour une meilleure saturation et saveur; + respect de l'environnement et sécurité; + variété de dessins; + belle apparence.	- corps fragile; - s'échauffe longtemps; - fissures avec un changement brusque de température; - les modèles non vitrés absorbent les odeurs; - prix élevé.
Acier inoxydable	+ poids léger; + n'affecte pas l'arôme ni le goût du café; + pas peur des changements de température; + entretien facile; + force et durabilité; + n'émet pas de substances nocives; + prix budget.	- conception simple; - large col du Turc; - chauffage inégal; - le goût de la boisson est pire révélé.

Dans notre classement, nous avons sélectionné 11 modèles de Turcs, qui combinent les meilleures qualités, et ils sont devenus le hit des ventes et ont été approuvés par des acheteurs et des experts indépendants.

Meilleur café brassant turc

Nomination	l'endroit	nom du produit	le prix
Meilleurs Turcs de Cuivre	1	Village de cuivre, 500 ml	989 ₽
	2	Turk Mayer & Boch 750	810 ₽
	3	Village "Grace", 350 ml	918 ₽
	4	TimA TU-550s	724 ₽
	5	Mallony "Beauté orientale", (art. 985223)	905 ₽
Top Turks en acier inoxydable	1	Vitesse "Turguoise", 685 ml VS-8634	790 ₽
	2	Fissman, 550 ml. 3305	1 259 ₽
	3	Padia, 340 ml (art. 6100-23)	286 ₽
Les meilleurs céramiques turques	1	Ceraflame Ibriks Nouveau 500 ml. D9375	2 417 ₽
	2	Gutenberg "Mosaïque orientale", 200 ml (C09-200)	2 069 ₽
	3	Ceraflame "Ibriks martelé" (art. D9409)	2 890 ₽

Meilleurs Turcs de Cuivre

Village de cuivre, 500 ml

Note: 4.9

La première place est occupée par une forme classique turque avec un volume de 500 ml. Il est en cuivre recouvert d’une couche protectrice. L'intérieur est traité avec de l'étain alimentaire, ce qui empêche les processus d'oxydation et rend l'utilisation du modèle sans danger pour la santé. Une gorge étroite contribue à la préparation d'une boisson acidulée et aromatique.

Le manche est assez long, confortable, en bois naturel. Cela contribuera à rendre le processus de préparation du café plus confortable et à éliminer les risques de brûlures. À l'aide d'un anneau en métal, un Turc peut non seulement être rangé sur une étagère, mais également suspendu à un crochet. La conception exquise en fait un élément élégant dans la cuisine. Turk sera l’option cadeau idéale pour les amateurs de café pour toutes les vacances.

De nombreux utilisateurs ont noté l'aspect magnifique et la préparation d'un vrai café avec un arôme et une richesse vivifiantes. Turk est très durable, résistant à la déformation, la couche interne n'est pas rayée. Une qualité importante reconnaissait la capacité de se laver au lave-vaisselle.

Turk Mayer & Boch 750

Note: 4.8

En deuxième place se trouve le classement de la célèbre marque turque Mayer & Boch. Il est fabriqué en cuivre de haute qualité avec un revêtement extérieur en nickel noir. Le dessin en trois dimensions attire l'attention et rend la préparation du café plus agréable. La partie interne est recouverte d'étain pour une utilisation en toute sécurité des ustensiles en cuivre.

Turk fournit un chauffage uniforme. Une gorge étroite contribue au dépôt rapide de la poudre sur le fond et rend la mousse plus purifiée des impuretés. High Board crée des conditions optimales pour conférer une saturation à la boisson et préserver les propriétés aromatiques. La poignée sculptée en bois vous permet de retirer rapidement le Turc du poêle au moment de l'ébullition. Il ne chauffe pas et élimine les brûlures.

Le modèle peut être utilisé sur toutes les surfaces de cuisson sauf l'induction. Il n'est pas recommandé de nettoyer avec des abrasifs et au lave-vaisselle. Beaucoup ont souligné que le Turk Mayer & Boch 750 convient à la fabrication du café pour une grande entreprise. Il s'avère être une boisson, à la fois selon la recette traditionnelle et selon l'auteur.

Village "Grace", 350 ml

Note: 4.8

Pour les amateurs de recettes de café classiques, une marque russe Turk conviendra avec des paramètres optimaux pour un résultat idéal. Le cuivre de qualité de l'intérieur est recouvert d'étain. Cela garantit que le métal n'émettra pas de composés nocifs lorsqu'il est chauffé, de sorte que l'utilisation des Turcs est considérée comme sûre pour la santé.

Le dessus est recouvert d'un vernis résistant à la chaleur. Corps brillant a l'air élégant et cher. Le diamètre du fond - 7 cm, le cou - 5 cm. Le modèle est utilisé sur les surfaces de chauffage au gaz, vitrocéramique et électrique. Le manche est en bois naturel. Il est de forme pratique, ne conduit pas la chaleur. Il fournit un anneau pour accrocher la vaisselle au crochet.

De nombreux acheteurs ont opté pour ce modèle, en raison de son volume optimal, de son design attrayant et de sa forme pratique. Il est bien nettoyé après utilisation à la main ou au lave-vaisselle, ne se déforme pas en cas de chute, même avec une longue durée d'utilisation, reste identique à après l'achat.

TimA TU-550s

Note: 4.7

Plus loin dans la note, nous incluons un modèle sous le nom parlant «Turk», qui plaira aux amateurs de vrai café fort. En raison du rapport de taille idéal du fond et de la gorge, du diamètre des parois et de la hauteur des côtés, la boisson est obtenue exactement selon la recette classique, elle conserve son arôme et une excellente mousse propre. Le modèle convient à tous les poêles (sauf à induction), ainsi que pour la cuisson du café turc sur le sable.

Revêtement interne d'étain alimentaire. Le boîtier est traité avec un vernis transparent et décoré avec des ornements exquis orientaux. Le manche en bois est amovible, éventuellement dévissé. Il se glisse facilement dans le pinceau, ne chauffe pas, prévient les brûlures.

Selon les critiques, le modèle suit fidèlement la forme d'un Turc traditionnel. La gorge étroite ne permet pas aux huiles volatiles de s'évaporer, le liquide se réchauffe progressivement et il en résulte une boisson forte avec un arôme riche. Pour toutes les caractéristiques, les utilisateurs et les experts placent la TimA TU-550 avec le score le plus élevé.

Mallony "Beauté orientale", (art. 985223)

Note: 4.6

Classical Turk est fabriqué à partir de cuivre M1M avec une double couche d'étain comestible, ce qui élimine le risque de dégagement de produits chimiques pendant le chauffage. La laque résistante à la chaleur donne un éclat spécial et un bel ornement fait de ce modèle un accessoire stylé dans la cuisine. Turku peut être utilisé sur toutes les surfaces chauffantes, à l'exception de l'induction. Une gorge étroite aide à préserver la saveur. Le fond se réchauffe uniformément.

La poignée d'un arbre naturel a un angle d'inclinaison commode. Il ne conduit pas la chaleur, vous permet de retirer rapidement la vaisselle du poêle à ébullition. La poignée est dévissée si nécessaire. Turk est facile à nettoyer, ne nécessite pas de soins particuliers.

Les acheteurs ont noté qu'avec le temps, le cuivre ne noircissait pas, que des taches ne se formaient pas à la surface, il était aussi attrayant que c'était la première fois après l'achat. Le café est saturé de goût et d'arôme acidulés. Le faible coût est devenu un argument de poids en faveur du choix du modèle "Beauté orientale".

Top Turks en acier inoxydable

Vitesse "Turguoise", 685 ml VS-8634

Note: 4.9

Le premier dans cette catégorie de notation est l'acier inoxydable 18/10 Turk.Le poli mat avec des inserts en miroir le rend attrayant et convient aux intérieurs de toutes les cuisines. Les murs et le fond se sont rapidement réchauffés, ce qui vous permet de préparer rapidement une boisson tonifiante du matin. Le modèle ne pèse que 300 g.

Le manche en métal de forme pratique comporte un tampon en bakélite, grâce auquel il ne glisse pas, ne chauffe pas. Turguoise est choisi pour préparer différents types de café pour une entreprise de 4 personnes.

Selon les utilisateurs, la conception des Turcs va bien avec d'autres ustensiles en acier inoxydable. Il a de bonnes performances, résiste aux dommages, il est bien lavé des restes de café, ne noircit pas, ne se tache pas, il peut être nettoyé au lave-vaisselle. Le modèle est reconnu comme le meilleur en termes de prix et de qualité.

Fissman, 550 ml. 3305

Note: 4.8

Cela vous aidera non seulement à préparer un vrai café aromatique, mais également à décorer l’intérieur du Turc de la célèbre marque danoise Fissman. L'acier inoxydable n'absorbe pas les odeurs, n'émet pas de substances nocives, est sans danger pour la santé. Une force spéciale vous permet de l'utiliser pendant une longue période, sans crainte de déformation et de détérioration.

Le poli miroir rend le modèle raffiné et noble. Le revêtement en bakélite de la poignée ne conduit pas la chaleur, ne glisse pas. Il a un trou de crochet. Le large fond est stable, favorise le chauffage uniforme. Sur le cou, un bec verseur permet de verser le café plus facilement dans les tasses.

Les acheteurs, avant tout, aimaient le look des Turcs. Il convient parfaitement aux intérieurs de cuisine modernes et s'accorde bien avec les autres plats. La possibilité de nettoyer au lave-vaisselle a été notée. Mais beaucoup ont également fait remarquer que la méthode manuelle était efficace, qu'il n'y avait plus de pigment colorant sur les murs ni d'utilisation supplémentaire d'abrasifs.

Padia, 340 ml (art. 6100-23)

Note: 4.7

La marque Turk Indian, incluse dans notre classement, a l'air élégante et moderne, grâce au polissage brillant de l'acier inoxydable. Facile et pratique, il vous aidera à préparer rapidement une boisson de la force désirée. Après cela, il n’exigera pas de soins compliqués, car le métal ne se transforme pas en pigment foncé du café et n’absorbe pas l’odeur.

La poignée en bakélite a une forme pratique, ne chauffe pas, ne glisse pas, la monture est fiable. Une ouverture spéciale permet au Turc d'être rangé non seulement dans le placard de la cuisine, mais également au crochet. La forme du modèle contribue à l'échauffement progressif du liquide. Le nez sur la bouche ajoute une commodité lors de l'utilisation.

Turk de Turkia est reconnu comme le meilleur du secteur économique. Son faible coût, ses bonnes performances et son apparence attrayante l’ont rendu populaire parmi les acheteurs. Et bien qu'il ne soit pas destiné à la préparation d'une boisson avec une recette complexe, même un débutant peut y brasser une version classique du café. Le modèle mérite certainement l'attention si le prix n'est pas le dernier.

Les meilleurs céramiques turques

Ceraflame Ibriks Nouveau 500 ml. D9375

Note: 4.9

La première place dans la catégorie des meilleurs céramistes turcs revient à juste titre au modèle, qui a l’air très élégant. Il est recouvert d'émail lisse, neutralisant la rugosité et les fissures, rendant la surface brillante et résistante aux rayures. Turk aura fière allure même après le nettoyage avec des détergents abrasifs.

Ibriks New peut être installé sur une cuisinière à gaz, électrique ou électrique, dans un four à micro-ondes et un congélateur. Sa qualité n'affectera pas les baisses de température.Les matériaux écologiques utilisés dans la fabrication sont inoffensifs pour la santé.

Le principal avantage du modèle: il réchauffe progressivement le liquide à l'intérieur et crée l'effet de langueur, ce qui permet d'obtenir le maximum de goût et d'arôme saturé. Après avoir été retirée de la surface chauffante, la céramique se refroidit pendant longtemps, maintenant la qualité de la boisson finie. La poignée est enlevée pour le nettoyage le plus pratique après la cuisson et le stockage.

Gutenberg "Mosaïque orientale", 200 ml (C09-200)

Note: 4.8

Turk avec un décor magnifique sera un accessoire de prédilection dans la cuisine, ainsi que le cadeau parfait pour les vrais amateurs de café. Il est fabriqué en métal-céramique, qui est durable et possède une conductivité thermique élevée. Une ébullition progressive assure un goût et un arôme acidulés. Il ne s’arrête pas même après avoir retiré la vaisselle de la table de cuisson.

Le dessin volumétrique de glaçure multicolore ressemble à un oiseau de feu fabuleux de contes orientaux. Un plaisir esthétique indescriptible est combiné à un délice gustatif. De plus, le Turc de Gutenberg est très pratique et facile à utiliser. Le manche d'un arbre naturel a la forme ergonomique, empêche une brûlure car il ne conduit pas de chaleur.

Les gourmands du café qui n’aiment pas la concision et la simplicité du design ont qualifié ce modèle d’excellent. Il a également été souligné qu'il pouvait être utilisé sur des surfaces de chauffage par induction, ce qui a suscité encore plus d'intérêt et de nouveaux clients.

Ceraflame "Ibriks martelé" (art. D9409)

Note: 4.8

La qualification est complétée par un turc en céramique résistant à la chaleur, qui peut être utilisé sur tous les poêles (sauf induction), sur un feu ouvert, dans un four à micro-ondes. Le matériau est non toxique, n'émet pas de substances nocives, résiste aux changements rapides de température. Le long manche en bois est dévissé si nécessaire, ce qui facilite le rangement. Il est ergonomique, agréable au toucher, ne glisse pas, le fil ne lâche pas.

La forme est proche du classique. Il a un col étroit et un fond large et stable, grâce auquel les composants aromatiques ne s'érodent pas mais restent à l'intérieur du récipient. Le Turc se réchauffe progressivement, apportant richesse et saveur. Il refroidit lentement, de sorte que la boisson reste chaude pendant un moment. Une attention particulière est portée à la surface en relief qui attire l’œil sur la vaisselle et améliore l’humeur.

Le modèle a plu aux connaisseurs de café qui n’aiment pas économiser mais accordent une attention particulière au design extérieur. Souvent, Ibriks Hammered fait un cadeau à ses amis et à sa famille.

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Attention! Cette note est subjective, ne fait pas de publicité et ne sert pas de guide pour l’achat. Avant d'acheter, vous devriez consulter un spécialiste.